Wine tour in Toscana

Alla scoperta della Bolgheri Coast, tra sapori e natura

La costa Toscana è una terra di vini leggendari, dove tradizione e innovazione si incontrano. Grazie al suo clima mediterraneo e terreni ricchi, questo territorio è famoso infatti per produrre vini di grande eleganza e lunga vita. Percorrendo la Strada del Vino tra Castagneto Carducci e Bolgheri, si incontrano cantine storiche che offrono degustazioni e tour, permettendo di scoprire vini straordinari. 

La Bolgheri Coast

Situata lungo la costa che va da Livorno a Grosseto, la Bolgheri Coast è una delle gemme più preziose di questa ragione che si è affermata come sinonimo di eccellenza nel settore vitivinicolo. Tra Castagneto Carducci, Bolgheri e le aree circostanti si snoda la famosa “Strada del Vino”, un territorio che offre un perfetto equilibrio tra campagna, colline e mare. Per un wine tour degno di nota non si può non visitare la Tenuta San Guido, molto più di una semplice cantina, ma un vero e proprio simbolo dell'innovazione enologica italiana. Questa azienda è celebre in tutto il mondo per aver creato uno dei vini più rinomati a livello internazionale e considerato il pioniere dei Super Tuscan: il Sassicaia, caratterizzato da grande eleganza, struttura e capacità di invecchiamento. È prodotto principalmente con uve Cabernet Sauvignon e una piccola percentuale di Cabernet Franc, secondo uno stile che si ispira ai grandi vini francesi ma che, grazie al territorio unico di Bolgheri, acquisisce una propria identità distintiva. Il suolo sassoso e ghiaioso della Tenuta San Guido contribuisce a dare al vino il suo caratteristico bouquet minerale e fruttato, con note di frutti di bosco, spezie e sentori balsamici. 
Sulla costa Alta della Maremma sorge la Tenuta Guado al Tasso che si estende su una superficie di circa 320 ettari in un'area denominata “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. Il vino di punta della tenuta è proprio il Guado al Tasso, un Bolgheri DOC Superiore che esprime al meglio l’eleganza e la struttura dei vini della regione. È un blend principalmente composto da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e a volte una piccola percentuale di Petit Verdot.

The Sense Experience Resort

Per partire alla scoperta di questi sapori unici al mondo, soggiornare al The Sense Experience Resort, può rappresentare la scelta giusta. Un rifugio di lusso immerso nella natura più incontaminata, affacciato sul Golfo di Follonica, per immergervi in un'esperienza esclusiva, a contatto con la natura, in posizione ideale per chi desidera esplorare i sapori autentici della Toscana.

Dai materiali scelti per gli interni, ai sapori dei prodotti locali esaltati nei piatti, alle suggestioni suscitate dai dintorni, tutto concorre nel creare un percorso sensoriale che si riassume perfettamente nel suo slogan “Be natural, be you”. Il resort è composto da 5 edifici con 112 camere tra Comfort, Deluxe, Superior e Suite tematiche di diverse tipologie, fino ad arrivare alle Two Bedroom Suite vista mare, con vasca idromassaggio esterna.

La scoperta del territorio prosegue a tavola: l’ampia offerta gastronomica è curata dall’Executive Chef Umberto Vezzoli che fonda l’esperienza gustativa sulla valorizzazione di materie prime e prodotti locali in piatti della tradizione toscana. Due i ristoranti: il ristorante centrale à la carte Dimorà per mangiare all’interno o presso il dehor esterno o sotto l’ombrellone, o il nuovo ristorante fine dining Eatè by Pipero che si trova direttamente sulla spiaggia in una location suggestiva. Completa l’offerta il Mixology Bar Red Rabbit.

Un viaggio tra calici e natura

La Bolgheri Coast è un vero viaggio tra calici che raccontano una storia secolare, fatta di passione e legame profondo con il territorio.