Un po' di Venezia in quel di Gallarate

Cicchetti, vino e l'atmosfera tipica dei bacari

Finalmente sono stato a Dorsoduro! Era da tempo che volevo provare questo locale situato nel cuore di Gallarate, in zona pedonale. Prende il nome dall'omonimo quartiere di Venezia, e quindi, in un certo senso, sai già cosa aspettarti...o quantomeno, la mia aspettativa era molto alta, essendo io un amante dei bacari e dei cicchetti veneziani!

E devo dire che Dorsoduro ha mantenuto la promessa che contiene nel nome: si passa dall'atmosfera intima dell'interno, con un arredo tra il minimal e il retrò, con immancabili riferimenti alle calle veneziane, a un clima più godereccio e festaiolo per chi si accomoda all'esterno, nei tavolini che affacciano su via Manzoni.
Location ideale sia per aperitivi, ma anche per una cena o un pranzo di lavoro. Il menù spazia dagli intramontabili cicchetti a piatti della tradizione veneta. Ottimi i cocktail, io vi consiglio lo spritz al rabarbaro o lo spritz al cynar. Sulla lista dei vini dovrei dilungarmi troppo, e questo post diventerebbe lunghissimo...quindi quello che posso consigliarvi è di sedervi a uno dei tavolini, e affidarvi al personale di sala, o direttamente al proprietario.
Però, se volete un mio consiglio, almeno un bicchiere di Rosè Tai Rosso di Cacciatore d'uve bevetelo!